Intrebari frecvente
Depinde de cum îți place să gătești și de bucătăria ta. Cuptoarele electrice sunt grozave pentru că distribuie căldura uniform și au multe funcții, perfecte pentru copt și prăjit. Cuptoarele pe gaz se încălzesc rapid și sunt bune pentru gătit la temperaturi mari, dar distribuie căldura mai puțin uniform. Dacă ești pasionat de copt, poate vrei un cuptor electric, dar dacă îți plac preparatele rapide la foc mare, cel pe gaz e o alegere bună.
Un cuptor electric modern ar trebui să aibă convecție, grill, autocurățare și programe presetate de gătit. Convecția ajută la gătitul uniform al mâncării, grillul e perfect pentru rumenire, iar funcția de autocurățare te scapă de grija curățeniei. Temporizatorul și setările presetate te ajută să gătești fără să stai cu ochii pe ceas.
Alege dimensiunea cuptorului în funcție de spațiul disponibil în bucătărie și de cât de mult gătești. Cuptoarele standard de 60 cm sunt bune pentru majoritatea bucătăriilor. Dacă gătești mult pentru familie sau pentru petreceri, un cuptor mai mare ar putea fi mai potrivit. Asigură-te că măsori bine spațiul și că ai loc pentru ventilație.
Cuptoarele electrice moderne sunt foarte eficiente, multe având clasificări de eficiență energetică A sau mai bune. Eficiența depinde și de utilizarea corectă a funcțiilor, cum ar fi convecția, care reduce timpul de gătit și consumul de energie. Cuptoarele cu autocurățare pirolitică sunt eficiente, deoarece reduc nevoia de produse de curățare și apă.
Cuptoarele cu funcție de autocurățare, fie prin piroliză, fie prin cataliză, fac viața mult mai ușoară. Autocurățarea pirolitică încălzește cuptorul foarte tare, transformând resturile de mâncare în cenușă, care se șterge ușor. Autocurățarea catalitică folosește panouri speciale care absorb și descompun grăsimile. Ambele funcții te scutesc de efortul de a curăța cuptorul și îl mențin curat și eficient.